时间 : 2023-07-01 09:44:08 来源 : 南方养生网
(资料图)
1)螃蟹去壳,去鳃,切成四瓣,料酒稍微腌一下
2)白粥熬煮到米粒已经快散开时放入螃蟹块
3)放入切细的姜丝,多放一些,去螃蟹的海腥味
4)换成小火,不断的搅拌
5)出锅时放入盐、胡椒粉、香葱调味 其中姜丝是很主要的配料
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